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Saiba Mais: Ovos

Raquel Duarte wrote 6 months ago: Como escolher, conservar e usar Os ovos são formados por três partes: casca, clara e gema. A casca é … more →

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Saiba Mais: Feijão2 comments

Raquel Duarte wrote 10 months ago: Como escolher, conservar e usar Há muitos tipos de feijão, de formatos, cores e sabores diferentes. … more →

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Saiba Mais: Leite

Raquel Duarte wrote 10 months ago: O leite de animais é muito antigo na alimentação humana. Parece que a formação de rebanhos leiteiros … more →

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Saiba Mais: Aveia

Raquel Duarte wrote 10 months ago: Como escolher, conservar e usar A aveia é vendida em forma de flocos. Os flocos grossos necessitam d … more →

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Saiba Mais: Arroz

Raquel Duarte wrote 11 months ago: A abertura dos portos brasileiros em 1808 iniciou a importação de trigo e arroz para o país e, com o … more →

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Saiba Mais: Abacate2 comments

Raquel Duarte wrote 1 year ago: O abacateiro, planta da família da canela e do louro, é originário do México e só foi conhecido no r … more →

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Saiba Mais: Milho (parte 1): escolher, conservar e usar1 comment

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Cereal da família das gramíneas, o milho é nativo da América e foi levado para Europa por Cristóvão … more →

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Saiba Mais: Milho (parte 2): fubá, farinha, amido, beiju, glucose, óleo, flocos, pipoca

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Fubá, fubá mimoso e semolina O fubá é a farinha de milho obtida a partir da moagem do grão de milho. … more →

Tags: Alimentação Saudável, beiju, Glucose, milho, propriedades dos alimentos

Saiba Mais: Tomate1 comment

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Vegetal da família das solanáceas, a mesma da batata, o tomate é, na verdade, um fruto. O tomate é e … more →

Tags: Alimentação Saudável, beneficios do tomate, como conservar tomates, propriedades dos alimentos, Tomate

Saiba Mais: Alho

Raquel Duarte wrote 1 year ago: É tempero antiqüíssimo, originário da Ásia Ocidental e Europa. Largamente usado na medicina caseira, … more →

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Saiba Mais: Cebola1 comment

Raquel Duarte wrote 1 year ago: A origem da cebola é desconhecida, sabe-se, entretanto, que é conhecida desde a antiguidade, quando … more →

Tags: Alimentação Saudável, benefícios da cebola, beneficios dos alimentos, propriedades da cebola, propriedades dos alimentos

Saiba Mais: Aipim, Mandioca e Macaxeira (parte 1): escolher, conservar e usar2 comments

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Macaxeira, mandioca e aipim, são alguns dos diversos nomes pelos quais é conhecida essa raiz que tem … more →

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Saiba Mais: Laranja2 comments

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Acredita-se que é originária das regiões tropicais da Ásia e vem sendo cultivada desde os tempos mai … more →

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Saiba Mais: Aipim, Mandioca e Macaxeira (parte 2): farinha, fécula, polvilho, tapioca e sagu4 comments

Raquel Duarte wrote 1 year ago: A classificação da mandioca baseia-se no teor de uma substância tóxica que ela possui: o ácido cianí … more →

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Saiba Mais: Batata

Raquel Duarte wrote 1 year ago: BATATA INGLESA Os colonizadores espanhóis da América levaram a batata para a Europa. Durante muito t … more →

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Saiba Mais: Agrião1 comment

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Como escolher e usar Deve-se escolher o agrião que tenha folhas bem verdes e firmes. Folhas amarelad … more →

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Saiba Mais: Mocotó

Raquel Duarte wrote 1 year ago: A “pata” do boi é chamada de mocotó. Em uma de suas extremidade estão as unhas e na outr … more →

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Saiba Mais: Soja

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Soja, feijão-soja, feijão de soja ou feijão chinês são nomes dados às sementes de uma planta pertenc … more →

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Saiba Mais: Chocolate

Raquel Duarte wrote 1 year ago: Sabe-se que astecas e maias consumiam chocolate bem antes da chegada dos espanhóis à América e que, … more →

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