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Blogs sobre: Ossobuco

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Ossobuco com Gravatas

pattysserie wrote 1 month ago: Ingredientes: 1 bandeja de Ossobuco (músculo com osso) 500ml de Molho Base-red 500ml de água Azeite … more →

Tags: Massas, Carnes, Gravata, Molho, polenta, Penne

PF na ZN

Samuel wrote 3 months ago: Sexta no almoço fomos conferir mais um participante do Restaurant Week, o Dona Carmela. Achei que se … more →

Tags: Zona Norte, santana, Brasileira, endivia, alho poro, petit gâteau

Ossobuco de Cordeiro com Pinhão

Jerônimo wrote 6 months ago: Ingredientes: 500 g ossobuco de cordeiro Farinha de trigo 1 colher (chá) alho desidratado 1 xícara ( … more →

Tags: Carnes Diversas, azeite, Tomate, Alho, Cordeiro, Cenoura, Pinhão, Vinho, SAL

Caldosso Pé de Cana

Jerônimo wrote 7 months ago: Ingredientes: 08 ossobucos 01 cebola 01 cenoura 01 talo de aipo Manteiga para dourar 01 bouquet garn … more →

Tags: Sopa & Cia, caldo, CEBOLA, Cenoura, Vinho, aipo, molho de tomate, manteiga, Caldo de carne

Ossobuco com Ervilhas

Jerônimo wrote 8 months ago: Ingredientes: 1 kg de ossobuco de boi (em pedaços com cerca de 250 g cada um); 2 colheres (sopa) de … more →

Tags: bovino, azeite, Tomate, Ervilha, Pimentao, pure de tomate

Cabelo de Anjo com Ossobuco de Vitela

Jerônimo wrote 9 months ago: Ingredientes:   Ossobuco de vitela 700 g de ossobuco de vitela 1/2 copo de vinho branco seco 100 g d … more →

Tags: Massas, limao, Vinho, manteiga, Salvia, Cabelo de Anjo

Ossobuco com Polenta

Jerônimo wrote 9 months ago: Ingredientes: 6 ossobucos de vitela 1 colher de sopa de farinha de trigo pimenta sal Molho 100 g de … more →

Tags: Carnes Diversas, vitela, Tomate, CEBOLA, polenta, Salsa

Ossobuco com Ervilhas

Jerônimo wrote 9 months ago:   Ingredientes: 1 kg de ossobuco de boi (em pedaços com cerca de 250 g cada um); 2 colheres (sopa) d … more →

Tags: bovino, azeite, Tomate, Ervilha, Pimentao

Risoto Milanês 05

Jerônimo wrote 9 months ago: Ingredientes: 1 xicara de manteiga para derreter 3 ossobucos (tirar o tutano na quantidade de 1 ovo) … more →

Tags: risoto, CEBOLA

Caldosso Pé de Cana

Jerônimo wrote 10 months ago: Ingredientes: 08 ossobucos 01 cebola 01 cenoura 01 talo de aipo Manteiga para dourar 01 bouquet garn … more →

Tags: Sopa & Cia, caldo

Ossobuco de Vitela 03

Jerônimo wrote 10 months ago: Ingredientes: 1 ½ kg de ossobuco de vitelo 1 colher (chá) de alho moído 2 colheres (sopa) cebola pic … more →

Tags: Carnes Diversas, vitela

Ossobuco

villartedesign wrote 1 year ago: 1 kg de ossobuco bovino 6 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes 2 unidade(s) de cebola pica … more →

Tags: Culinária - Pratos Principais, Carnes

Ossobuco!11 comments

rviecill wrote 2 years ago: Sera que toda carne apetitosa precisa custar caro, ser grelhada ou assada em alta temperatura? O obj … more →

Tags: Carnes, Culinaria, , afiar faca, cozimento lento, musculo, osso buco


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