Blogs about: Na Cozinha
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Le petit trou
É o próprio músico e restauranteur Edgard Scandurra quem apresenta o seu restaurante em São Paulo, em sociedade com o chef Luiz Emanuel, dono do Allez Allez:: “Foi numa viagem em família, … mais »
ouiouioui
le petit trou
biavillarinho wrote 4 days ago: É o próprio músico e restauranteur Edgard Scandurra quem apresenta o seu restaurante em São Paul … more »
coq au vin por rita lobo
biavillarinho wrote 1 week ago: Para a marinada: 2 cabeças de alho 4 cebolas 2 cenouras 2 alhos-porós (somente a parte branca) 2 … more »
terrine de aspargos por rita lobo
biavillarinho wrote 2 weeks ago: Prosseguindo o receita-a-receita do jantar à francesa de Rita Lobo, depois da receita do gravlax d … more »
frédéric bau e chocolat!
biavillarinho wrote 2 weeks ago: Responsável por posicionar o chocolate como ingrediente principal na cozinha, o chef pâtissier fr … more »
feijoada do olivier
biavillarinho wrote 2 weeks ago: chef olivier Todo dia dá vontade de publicar uma receita aqui no ouiouioui. É evidente que a cultu … more »
france douce france
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luanazeredo wrote 2 weeks ago: Foi na Douce France que pela primeira vez comi um macaroon. Foi lá que descobri o melhor mil folhas … more »
gravlax de salmão por rita lobo
biavillarinho wrote 3 weeks ago: Do e-livro Cozinha e Estilo de Rita Lobo, a primeira receita do jantar à francesa que prometi. Serv … more »
rita lobo à francesa, com antecedência
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biavillarinho wrote 3 weeks ago: Rita Lobo disponibilizou para download o seu mais recente e-livro, Cozinha de Estilo, no site paneli … more »
comidinha francesa sem mistério
luanazeredo wrote 3 weeks ago: Recebi hoje um e-mail-convite irresistível do Madame Aubergine (um delicioso espaço culinário e … more »
bistrô?
luanazeredo wrote 1 month ago: É muito comum uma cultura ir incorporando aspectos das outras culturas e, inevitavelmente, fazendo … more »
Demorou, mas chegou
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mentecriativazia wrote 1 month ago: Deu no Globo: Burger King chega ao Rio com meta de abrir 30 lojas em cinco anos no estado. A primeir … more »
nossos franceses: fortunée henry e roger henry
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luanazeredo wrote 1 month ago: Mais do que a história de um restaurante, o La Casserole, Fortunée Henry e Roger Henry protagoniz … more »
Bundinha com manteiga
mentecriativazia wrote 1 month ago: Prato típico em Caruaru, onde vendem a porção a R$ 10,00. Ingredientes: 100 gramas de bunda de ta … more »
pão perdido
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luanazeredo wrote 1 month ago: A receita é simples, e o nome conhecido por aqui é Rabanada, prato que aparece principalmente nas … more »
as legítimas, francesas
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biavillarinho wrote 1 month ago: É difícil escrever sobre a França (e todas as suas delícias!) sem cair na tentação de trocar … more »
mostarda dijon
luanazeredo wrote 1 month ago: Gosta de mostarda? E da mostarda Dijon? E seu eu dissesse que o tradicional molho dijona … more »
Quem lembra do Caco Antibes?
mentecriativazia wrote 2 months ago: Nesse fim de semana fui numa festa vegetariana. E, por incrível que pareça, tinha boas comidas. Na … more »
creperia ou nossos franceses: frédéric serre
luanazeredo wrote 2 months ago: O Crêpe de France já mudou várias vezes de endereço, mas seu mentor Frédéric Serre sempre foi … more »
nossos franceses: erick jacquin
luanazeredo wrote 2 months ago: Na nossa empreitada entre OuiOui e Japas, acabamos sempre esbarrando em um tema de um quando estamo … more »
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