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William wrote 2 days ago: Há 4 anos fui convidado pra cozinhar no 2º Festival Gastronômico e Cultural de Inverno de Anápolis, … more →

Tags: Restaurantes & Colegas, aspargo, Cordeiro, lagostin, mollet, ovo

Mexico Villa: boa opção mexicana

paolanp27 wrote 2 days ago: Mexico Villa http://www.mexicovilla.com.br/ Rua Purpurina, 493  – Vila Madalena Não deixe de v … more →

Tags: Mexicano, Vale a pena!?

Sawasdee/Leblon1 comment

William wrote 1 week ago: Minha primeira experiência com cozinha tailandesa foi em Búzios, há mais de 10 anos. O que mais me m … more →

Tags: Restaurantes & Colegas, coquilles, magret, coco, Pimenta

Menu Degustação: Festival de Foie Gras

Bernardo Annechino wrote 1 month ago: Festival de Foie Gras Não me interessa se o pato é macho, quero meu foie Começa hoje e vai até o dia … more →

Tags: Restaurante, Degustação, foie gras, fígado, mousse, Vinho, Taste, Zona Sul, sauternes

Omakase2 comments

William wrote 1 month ago: Por conta do festival Brasil Sabor, o Babel tem estado mais concorrido que de costume. Nesse último … more →

Tags: brasil sabor, Vinho, foie gras, zestes, brullé, Flor de Sal, Cablanca

Menu Degustação: Viagem Gastronômica

Bernardo Annechino wrote 2 months ago: Viagem Gastronômica Uma visita aos 3 restaurantes 3 estrelas Michelin de NY Aos ávidos leitores (tod … more →

Tags: Restaurante, Crítica, Avaliação, Gastronomía, Comida, nova iorque, NYC, New York, haute

Menu Degustação: World's 50 Best Restaurants

Bernardo Annechino wrote 2 months ago: S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Brasil sobe numa das listas mais respeitadas do mund … more →

Menu Degustação - Canal Sabor

Bernardo Annechino wrote 3 months ago: Canal Sabor Vídeos curtos e esclarecedores   Para começar bem uma semana repleta de feriados, e che … more →

Menu Degustação: Você tem gosto de que?2 comments

Bernardo Annechino wrote 3 months ago: Você tem gosto de que? Novo teste da web revela o seu sabor para um canibal   De tempos em tempos, e … more →

Menu Desgustação: Quentinho no YouTube

Bernardo Annechino wrote 3 months ago: Quentinho no YouTube Como diria Seu Creisson, agora com víiiideio   Completando o Post anterior, sob … more →

Menu Degustação: Quentinho no Twitter

Bernardo Annechino wrote 3 months ago: Menu Degustação: Quentinho no Twitter A era da gastronomia 2.0  Notícia retirada na íntegra do Blog … more →

Menu Degustação: Aula de bom atendimento2 comments

Bernardo Annechino wrote 3 months ago: Aula de bom atendimento Per Se, de NY, mostra como fazer bem feito É amigos, não podia estar mais an … more →

Menu Degustação: Palmas para o GNT!

Bernardo Annechino wrote 4 months ago: Palmas para o GNT! Receitas de Troisgros e estréia de Blumenthal merecem aplausos. O caradápio de pr … more →

Tags: ensopado, Molecular, feijão, carne, Feijoada, linguiça, Botéco, Botequim, Fusion

Menu degustação: Gula Gula - ame ou odeie19 comments

Bernardo Annechino wrote 5 months ago: Gula Gula: Ame ou odeie (como eu) Um inocente MSN libertou um grito há muito na garganta Rafael sa … more →

Tags: Restaurante, Crítica, condimento, Receita, Tempero, rio, Janeiro, Shopping, Sul

Menu Degustação: Big Oven

Bernardo Annechino wrote 5 months ago: Big Oven Site bacana pra renovar as idéias no repertório Todo grande chef diz que fazer gastronomia … more →

Menu Degustação: AA – Azeitólicos Anônimos2 comments

Bernardo Annechino wrote 6 months ago: AA – Azeitólicos Anônimos Sou viciado sim, e daí? Tem gente que é viciada em cachaça. Outros em sal … more →

Tags: condimento, Molho, Oliva, Oliveira, Azeitona, Tempero, MARINADA, óleo, Aceite

Menu Degustação: Gordon Ramsey e os king crabs1 comment

Bernardo Annechino wrote 6 months ago: Vídeo de Gordon Ramsey congelando para pescar king crabs Já que no último post falei sobre minha per … more →

Carême Bistrô

Sofia wrote 1 year ago: Decepção. Esta é a melhor palavra para definir o jantar do último sábado. Não era a primeira vez que … more →

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