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Pavê de chocolate

Andréa — Tue, 27 May 2008 23:15:26 +0000

Essa receita de pavê era da minha mãe. Há anos que não como esse pavê, mas lembro que era uma das minhas sobremesas favoritas e o campeão de vendas da delicatessen que minha mãe teve em Ipanema. Ela já não está mais entre nós e muita coisa que ela fazia eu não tive mais oportunidade de saborear... quem sabe eu não tomo coragem qualquer dia desses e faço esse pavê? Mas eu recomendo, pois é uma delícia!

Ingredientes:

- 1 lata de Leite Moça

- 1 lata de creme de leite

- 1 tablete de Claybon

- Chocolate em pó (de preferência Nescau) até o creme ficar escuro

- 400g de biscoito champagne

- leite morno

Modo de fazer:

Juntar todos os ingredientes numa panela - exceto o biscoito champagne, é claro - e levar ao fogo baixo para engrossar. Forrar o fundo de um pirex com essa mistura e ir molhando o biscoito no leite morno para depois colocar no pirex. Colocar uma camada da mistura e uma de biscoito até acabar. Colocar na geladeira até a hora de servir.

Bom apetite!

Andréa

"Mug cake"

Andréa — Tue, 15 Apr 2008 23:57:06 +0000

Vou fazer minha estréia no blog com uma receita que vi no blog Happy Toronto e achei muito interessante. Chamei de "Mug cake", pois ele é feito dentro de uma caneca, e como existe o "cup cake", achei que o princípio era o mesmo!

Ingredientes
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:
- Capacidade da caneca: 300ml
- A medida da colher é rasa.
- Se você deseja desenformar da caneca, unte com um pouquinho de óleo, mas aí não pode misturar os ingredientes na própria caneca. O bolo sai com efeito ‘tubo’.
- Pode por coberturas, caldas, castanhas, sorvete ou o que sua imaginação pedir.

Super simples, né? E deve ficar bem gostosa. Vou testar qualquer dia desses. Quem fizer e aprovar, coloca um comentário aqui no blog, OK?

Bjs,

Andréa

Bolo de coco de liqüidificador

Renata Ruiz — Tue, 01 Apr 2008 20:46:21 +0000

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa margarina
4 ovos
1 pacote coco ralado 100 gramas
1 pacote queijo ralado - 50 gramas
1 colher (sopa) fermento em pó

MODO DE FAZER
Bata tudo no liquidificador, coloque numa forma untada e leve ao forno pré aquecido.

Pão

silney — Thu, 14 Feb 2008 14:58:04 +0000

Esta receita é do meu pai.... eu marquei no meu livro de receita como pão do meu pai.

A receita é assim:

Fermento Fleichemer

2 kg de farinha;

ou 1 1/2 kg de farinha e compelmenta com 1/2 kg de centeio;

água morna

óleo

Amassar tudo, deixar descansar bastante e depois colocar em formas para pão, deixar descansar bastante novamente, e então elve ao forno.

Dica:

para 1kg de farinha--->1 col de fermento

para 2kg de farinha--->2 cols de fermento

Simples assim..... dá certo e fica bem gostoso.