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Tomilho
Arbusto pequeno e resistente de folhas ovais e aromáticas, de sabor picantes quando frescas. Tem flores brancas, lilases ou levemente púrpura. Os gregos usavam-no como condimento e dele extraíam … mais »
Bain-Marie
Cozinha: Dicionário da Culinária (Glossário de Termos Culinários)
— 2 comments
tigredefogo wrote 1 month ago: Cozinha: Dicionário da Culinária (Glossário de Termos Culinários) A ABÓBORA: Fruto da abobrei … more »
Tomilho
senhorita wrote 1 year ago: Arbusto pequeno e resistente de folhas ovais e aromáticas, de sabor picantes quando frescas. Tem f … more »
Alcaparra
senhorita wrote 1 year ago: Origem: Ásia. Como tempero, são utiliados apenas os botões florais ainda não abertos. Colhidos … more »
Aipo (Salsão)
senhorita wrote 1 year ago: Origem: Européia. Possui folhas muito recortadas, sustentadas por hastes largas, carnosas, brilhan … more »
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